靈魂食物(美籍非洲裔菜)也可以是純素的在亞特蘭大的你們是非常幸運
你們校園附近有兩所素食的靈魂食物餐廳離校園就10分鐘都是所屬靈魂素食這家公司
純素的乳酪通心粉 羽衣甘藍菜 紅薯
他們有一種叫"羽衣甘藍骨"的三明治 是仿烤牛肉三明治
還流著乳酪呢
你得嘗試靈魂素食
不要以為我在這裏就不會看見你們的臉
為什麼當我談到仿肉時 聽眾群中總是會有少數人
而今天我們聽眾很多 所以我已在八九個後停止數下去
為什麼總是有少數人會皺起鼻子 睜大眼睛
並開始望望旁邊的人或對面的人
"大豆制的雞肉,這傢伙瘋了嗎? 大豆熏肉? 他一定是傻了!"
為什麼這些由大豆,小麥,蔬菜,穀物和香料製造的東西 - 並無化學品!
根本不像肉奶品行業有關這些產品的謊言所說的
為什麼大多數人總會覺得這些東西是令人噁心的... 但是肉呢?
肉是由五種東西構成的 讓我來為你們詳細介紹:
血,肉,血管,肌肉和肌腱 - 被肢解的屍體
為何大家不會覺得肉噁心呢?
在世界上如何會有一種飲料 是由母牛乳房滲出來的液體
由另一種生物的乳腺滴出來的分泌物
順便提一句,裏面充滿著膿液
聽對了! 讓我告訴你 在你的牛奶里加點膿液吧,很樂意為您效勞。
當你用吸奶機接到母牛的乳房上 一天三次的把牠們吸幹
這些機器令乳房的內外都受到大量感染
還有他們注射給母牛的生長激素
以確保牠們能提供大量的牛奶
總會導致另一種感染
機器不會知道什麼是不能吸的
牛奶含有膿液,黏液和感染物 雖說牛奶已巴氏消毒過
但是巴氏殺菌什麼時候變成了一種削除過程? 它只是一種消毒過程!
你只是在給膿液消毒 你可在網上查看
當乳品行業寫這個問題的時候 他們當然不會寫"膿液"
在他們的行業日誌內 他們會用這術語欺騙你
查一查膿液的科學術語: "體細胞"
順帶一提 我們的政府 美國農業部
他們准許乳製品行業有的最高限度是
每一杯牛奶都可含一滴管的膿液
喝吧...
還有 當你查看乳品業的這個謊言和所有其他謊言時
你可能會想找找"酪啡肽" 我在白板兩側都寫了
還記得之前當我談到人對乳製品著迷這部分
當我說乳酪像是加入了大麻,可卡因和嗎啡嗎?
母牛分娩前會在牛奶中產生一種物質 以確保小牛保持親密
其實人類女性也會的 這物質不是嗎啡 但母牛的是
嗎啡的一種 - 酪啡肽
這就是人們會如此為乳酪著迷的原因 他們每天一定要有一劑嗎啡
究竟有沒有人知道其實雞蛋是母雞的什麼?
不要說胚胎或流產的胎兒 - 這差很遠
它是未受精的所以兩樣都不是
母雞是雌性的
在雌性生殖系統排出未受精的卵子。 這是牠月經週期的一部分
這是母雞的月經!
人們早上將母雞的月經分泌物炒來吃
但因我不再吃炒雞蛋一下子就成了怪人?
那嘔吐物呢?
我們今天要把眼罩拿下來
你們很愛嘔吐物的 喜歡把嘔吐物抹遍在食物上
最好給它個漂亮的名字
沒有人會買嘔吐物吃
除非我們把它稱為蜂蜜
蜂蜜是直接從蜜蜂的胃來的
它是經過蜜蜂的口反芻出來 去問問任何野生動物學家
但是沒有人會願意吃蜜蜂嘔吐物果仁麥片
我們要蜂蜜果仁麥片
所以我們便婉轉地騙自己
肉食者的標準飲食是血,肉,靜脈,肌肉,肌腱
牛分泌物,母雞經期分泌物和蜜蜂嘔吐物?!?!
我們還沒講完...
難得今天你們在這 我不會那麼輕易放過你們
你們知道在我看來 有什麼比所有這些更糟糕?
每年十一月, 在某個人們非常喜愛的節日期間
人們會拿只死火雞
挖開牠的屁股
或在牠們的屁股切開一個大洞
再用一些餡料塞滿屍體的空屁股
用這小死屍屁股作為一個烤箱來烤些麵包
別人佈滿細菌的屍體屁股來做麵包?!?!
屁股包?!
而人們認為純素食者怪異??
因為我們吃豆腐? 大米 豆類 小扁豆?
我告訴人們我最近喜歡的食物之一:
紅薯
晚飯時給我一碟紅薯我便很滿足了
我知道大多數人是怎樣的 當我告訴他們這個 他們便說
"等一下,你晚飯只吃紅薯? 怎麼說呢 這還挺奇怪的..."
行
但別人的肋骨放在你的餐盤上不奇怪?
不會讓你三思?
被割斷的小腿 被切成薄片的大腿和被肢解的胸脯
放在你的餐盤上不會使你三思...
而你想知道為什麼嗎?
這些眼罩都綁得緊緊的不是嗎?
我敢打賭你們大部分人在我開始演講時感到煩擾
而我指責過大家都戴著眼罩
我不是來這裏當你們的敵人
我是來號召你們改變的
我來這裏之前 你們可能有不知情的和被誤導的好藉口
好吧 這很公平
老實說 我以前有一段很長的時間也是這樣
我倒有點好奇
現在你又有何藉口呢?
今天你們可以選擇
當你離開這個教室 你可選擇完全地擁有同情心
以後不會再為了早餐,午餐或晚餐 去故意傷害其他動物
這些生物從來沒有傷害你 沒有占你便宜 沒有以任何形式去侵犯你
你至少可以做的是還牠恩惠
或者你可以選擇徹底地殘酷
維持現狀
確保動物沒有自由
確保牠們從來不會體驗到人的一點善良
確保牠們的孩子會被偷走
確保牠們的嘴被切掉 牠們的角被割掉 牠們的睾丸被撕下
確保牠們的喉嚨每一分每一秒都會有一把刀 直到永遠
我真的希望你們會作出正確的選擇
我想就講到這吧 讓我們可以開始問答環節
給我約6分鐘的時間來說說一些關於乳品業的事 這是直接涉及牛的
我們談到含膿的牛奶 這很令人作嘔
我們談到吃乳製品有多麼不健康
但我們還沒把注意力集中在牛正在經歷什麼事情
請記住 純素食主義不是為了你的健康 - 這是自私的
我想試圖讓人們有所改變不再自私
無私奉獻 為別人做些好的事情
當你這樣做時 不要期望什麼回報
但是當涉及到殘酷對待時 我覺得一杯牛奶比一塊牛排還要更殘酷
我會通過語言和視頻給出我的論據
你們是看我將要放片段的第11個班
因為這只是幾個月前 發生在俄亥俄州平原市的小型家族奶牛場
警告: 內容可能會令人不安
俄亥俄州奶牛場暴虐行為
加里康克林 農場業主
哇塞 你剛剛打斷了牠的尾巴?
是阿
他媽的站穩 笨蛋
我得繼續 就像"哦這感覺很好" 我想繼續他媽的打牠們
我們他媽的打這頭牛 我們刺了牠
打破了牠尾骨三個不同地方 不停地刺牠屁股 打牠
第二天加里說: "我們要把牠送去做牛肉" 因為牠有乳腺炎
無法把牠拉出來 我們他媽的打...
我用了迷藥去迷這頭牛 我將這笨蛋的臉打到變成這麼大
好! 小牛是你令我生氣的 我已給你一個機會了
頭轉過來
頭轉過來 笨蛋!
轉過來 轉過來!
這小牛令我他媽的厭煩
糟了
我的血壓在上升
如果我覺得牠們還未感到任何痛楚 我會繼續下去直到牠們
[呻吟的聲音]
我便會 "對 就這樣"
捨棄殘暴 捨棄乳製品
這不是一個孤立的事件
不要認為這是一個孤立的事件
這就是奴隸遭受的待遇!
你不會真的認為奴隸會得到善待吧?
你真的認為白人將黑人用船運過來時 是好好的對待他們嗎?
你不會覺得當納粹 把猶太人和吉卜賽人押進毒氣室時會很友好吧?
而這是因為你們想購買這些產品才會發生的
對啊 這傢伙這樣做是卑鄙小人
但他會這樣做 全因為你想吃從牠身上來的東西
夠了!!
你們已不是穴居人了
別再像原始人似的
已經是2010年了!
放棄它吧!!
這不可愛也不好笑!
因為動物正被虐待
這不是你們的權利! 這不是你們的自由去這樣對待牠們!
當別人沒有自由時你也不應有自由
這是一種侵犯
如果你們想知道為什麼純素食者有時會很心煩 就像我現在這樣
你們剛剛已看到了一部分
每當我們去一個農場時 有人拳打腳踢和刺傷動物
令我好奇的是
為什麼當我將這拳打腳踢動物的短片給別人看時
比看用刀割動物的喉嚨會令他們更心煩呢?
即使你找到一個不拳打腳踢動物的農場
當他們用刀割動物喉嚨時把子彈發在牠們眉間...難度這不算殘忍嗎???
你知道美國90%的漢堡扒肉是來自乳製品行業的嗎?
當母牛3至7年後不再產大量的牛奶 - 屠宰場
沒有例外
如有機會 牛其實可以活18至25年
而母牛就像所有雌性哺乳類動物
當我談論動物問題時 我不是想要高高在上地和你們談
只是人們不會認為動物也會經歷同樣的事情 同樣的情感
跟你們經歷的 我們所有人經歷的一樣
為了讓雌性哺乳類動物分泌奶 牠得懷孕
每年 奶牛場內每頭母牛都被強姦!
一枝長鋼裝置 塞進牠們的陰道內注入公牛精液
有時他們會用手
這樣是為迫使牛奶分泌
牠分娩後 幼牛被盜
讓我告訴你們
我聽過最痛苦的大哭尖叫 而這都是我親耳聽到的
約15年前 當我開始發現這種事情 我就像其他人一樣
我不相信有那麼糟 我以為每個人都在誇大
但是不同於其他把這事放在一邊不理的人
我卻去看到底在發生什麼事
我1993年花了6星期在底特律市蘋果穀的殺豬場
我闖進了動物研究實驗室 我闖進了皮草養殖場
我去了每一個來到密歇根州的 馬戲團和馬術競賽的後臺
我聽過最痛苦的大哭尖叫!
在奶牛場的一隻母牛
牠為了要討回牠被盜的牛寶寶 每天都用盡肺力在大喊大叫
我能想像 在這教室裏的每個女人會同樣的尖叫
如果有人在妳分娩後按住妳搶走妳的初生嬰兒
為什麼他們會把牛寶寶從媽媽身邊搶走呢?
乳製品行業不能讓小牛吸幹本該給牠喝的牛奶
他們寧可賣給你們
每當你喝一杯牛奶 就有小牛沒得喝
而母牛只為一個原因產奶
在我們即將開始的問答環節中
你們想問什麼都可以
我不是政客 提什麼問題都行 如果你在我來這兒之前上了網
看到我激進的嘗試 讓我被好幾個國家踢出來 儘管問吧!
但有一個問題我是不會考慮的:
你不能問我為什麼母牛會產奶!
"如果是對我們好..."
"我們是不是應該喂給我們的孩子呢加里?" "我們是不是也應該喝呢?"
自始大自然已經安排好了
母牛只是為了牠們的寶寶而產奶的
結案! 永遠! 永久! 不得辯論 不能討論
牠們不會為大象寶寶產牛奶...
猩猩寶寶
刺蝟寶寶 兔寶寶
鼠寶寶 人類寶寶 青春期的人類或成年人類
我們的身體完全不需要牛奶就像我們的身體完全不需要其他動物的奶一樣:長頸鹿奶
斑馬奶和犀牛奶 河馬奶 駱駝奶 鹿奶 羚羊奶
馬奶 豬奶 狗奶和貓奶
我們唯一需要的是我們剛出生時自己母親的母乳 就這樣!
而當我們斷奶後 我們再也不需要一滴奶
這個地球上沒有任何物種會在斷奶後仍需要喝奶的
但是如果你們像我一樣 想在你們的飲食中加入一些奶
讓我再重覆一個好消息:
豆奶 米奶 杏仁奶 麻奶 椰奶 燕麥奶 榛子奶
我保證你總會喜歡其中一種純素奶
要記住 當你吃純素時 你不是在放棄任何東西!
你想吃的都會有純素版
或吃真正天然的東西 像水果和蔬菜,豆類和小扁豆,還有種子
我要謝謝大家以開放的心態聽我講 感謝你們
Gary Yourofsky 的網站:
http://www.adaptt.org/
注:eye dropper 巴斯德移液器如下圖,為便於瞭解,改成滴管了。
最棒的演講問答部分 --- 加里尤樂夫斯基
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