智悲德育素食譜: 給寶寶做的純素健康美食

小菩提

	智悲德育素食譜: 給寶寶做的純素健康美食 介紹一款我家寶寶很喜歡的小蘑菇麵條，我家寶寶已經4歲了，最愛吃麵條，經常做各種小麵條，我喜歡給寶寶多吃有營養的蔬菜，胎裏素的純素寶寶，當然做媽媽的會很注意她的營養，所以基本給寶寶做麵條都以最有營養的東西多放的原則，搭配也很重要哦。 　　例如：鮮品：豆腐乾、魔芋類、各種鮮蘑菇、油菜、胡蘿蔔、菠菜、豌豆、番茄、西蘭花。 　　幹品：大豆素肉（各種形狀的大豆蛋白質）、黑木耳、紫菜、髮菜、幹海白菜（湯品專用的入開水即可吃的）、幹香菇。 　　以上這些都可以隨意搭配做一道營養豐富的小麵條。 　　如果寶寶很小不太會咀嚼，那麼就把所有的材料都切碎即可。調料只需要放些鹽、蔬菜精、香油就足夠了，寶寶的麵條主要原味鮮味最好。 　　下面圖片就是海鮮菇，因為不需要切，它們每個都很可愛。 　　我家寶寶最喜歡小小的蘑菇，她一看見這種蘑菇，就可高興。 　　這樣一盒蘑菇市場都有賣的，超市的一般6、7塊錢，還有一種白色的蟹味菇也很好吃。菜市場一般一盒3.3-5元不等，根據季節不同價格也不同。 　　下圖是蟹味菇麵條成品，先把水做開，放入蘑菇和切丁的豆腐乾煮，開鍋後放入麵條，之後放鹽，蔬菜精，麵條快熟時放入油菜碎和紫菜，紫菜也可以早些時候放多煮一會兒也可以。出鍋放香油即可。 　　油菜煮的時間千萬不要長，因為已經切碎了的，過一下開水的時間就可以了。 　　一般會煮多的，我都是給寶寶先撈很多乾貨，再盛些湯，剩下的就大人吃了吧，呵呵，這樣一盒蟹味菇寶寶可以吃4分之3，吃完後小肚子飽飽的，真鮮美啊！ http://www.zhibeidy.com/2011/0417/3134.php 智悲德育  素食文化 首頁 >> 智悲慈愛 >> 素食文化 http://www.zhibeidy.com/charity/sushi/1.php